9909
Nový produkt
Enoki (penízovka sametonohá, Flammulina velutipes) je velmi známá jedlá houba, a to hlavně v Číně, Koreji a Japonsku.
Díky zpracování metodou horkovodní extrakce nabízíme vysoce kvalitní výtažek z Enoki v ideálním poměru účinných látek pro nejlepší výsledky:
Enoki roste saprofyticky v trsech na kmenech, u kořenů či na pařezech. V přírodě ji můžeme najít hlavně v chladnějších obdobích roku, tj. na podzim i v zimě. Kloboučky jsou medové až hnědé barvy, lepkavé, zatímco noha je sametová. Houba je v dnešní době komerčně pěstovaná, aby se pokryla poptávka po ní.
V historii byla Enoki doceněna starými Egypťany a Číňany. V Egyptě byla považována za houbu nesmrtelnosti a byla tedy vyhrazena jen pro faraony, podobně tak v Číně, kde je považována za houbu prodlužující život. Enoki obsahuje mnoho účinných látek vitamíny, minerály, polysacharidy ‒ beta glukany, antioxidační polyfenoly a isoflavony, např. genistein, adenosin, terpeny, steroidy či sfingosin cerebrosid aj. Důležitá je i koncentrace polysacharidů v extraktu.
Silice neboli éterické oleje se nachází především v květech, ale i v listech, kůře a kořenech rostlin.
Vůně je kombinace 100% čistého éterického oleje a aroma.